P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet
10.4.6. La manipulation des produits d’eau douce doit se faire sans utiliser de fourche.
Les produits d’eau douce doivent être protégés contre toute contamination, les intempéries et l’effet des rayons solaires durant leur débarquement et leur détention sur le quai.
D. 1305-93, a. 28.